ГЛАВНАЯ

СТРАНИЦА СОВЕТОВ

КАРТА САЙТА

НОВОСТИ

КОНТАКТЫ

.

КАК ПОХУДЕТЬ
БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

.


 

Вот основные правила, которыми нужно руководствоваться при выборе диеты:

При наличии хронических болезней любую диету обсуждайте с лечащим врачом. Особую опасность представляют собой монодиеты, когда весь диетический рацион долгое время состоит только из одного продукта или из группы продуктов одной категории (например, только белки, или жиры, или одни углеводы).

Если у вас есть заболевания почек, то вам запрещены диеты с повышенным количеством белка – из него образуются токсины, с которыми почки могут просто не справиться, особенно при наличии камней или воспаления.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом нежелательны диеты, основанные на сыроедении. Да и вареные овощи в избыточном количестве пользы не принесут. Избыток овощей при хроническом колите может вызвать раздражение слизистой кишечника, обострение воспаления, понос. А при гастрите с повышенной кислотностью нельзя использовать диеты с цитрусовыми и другими фруктами и соками, содержащими большое количество кислот.

Если у вас повышен холестерин, то вам запрещена диета с большим содержанием жира, яиц или жирного мяса.

Диеты без углеводов являются одними из самых опасных, так как любые крахмалы являются источником быстрой энергии для организма и питают головной мозг. Недостаток углеводов в пище проявляется быстрой утомляемостью, снижением настроения, вплоть до развития депрессивных и невротических состояний. Также повышается распад белков, в том числе и тех, которые отвечают за иммунитет. При пониженном давлении, анемии, слабости после болезни, склонности к головокружениям ни в коем случае не отказывайтесь от углеводов, да и вообще не сидите на диетах. Лучше нормализуйте свое питание и образ жизни так, чтобы все необходимые вещества поступали в нужных количествах.

Есть некоторые желательные нормы поступления основных веществ в организм. Их необходимо придерживаться, если вы сидите на диете долгое время (больше 2 недель).

* Количество белков в диете не должно быть менее 20–30 г в сутки, чтобы не страдали собственные белки, прежде всего крови, печени, сердца, мышц и головного мозга.

* Жиры также должны поступать, хоть и в значительно уменьшенном количестве. Они необходимы для обмена веществ и усвоения многих витаминов. Поэтому количество съедаемых во время диеты жиров не должно быть менее 10–30 г в день.

* И еще один важный показатель – количество углеводов, оно должно быть выше 80 г в сутки. Более низкие значения могут вызывать явления гипогликемии, проявляющиеся обмороками, в более легких случаях – головокружением и слабостью.

Для того, чтобы худеть постепенно и естественным образом, надо есть небольшими сбалансированными порциями пять раз в день. В противном случае получится «редко, но метко»: из-за сверхсильного голода мы «сметаем» со стола гораздо больше, нежели этого требует организм. Если перерыв между едой превышает 5 часов, организм как бы решает: грядут голодные времена и надо отложить «запасы» в виде жира. Чтобы гарантированно не пропустить пятичасовой интервал, просто перекусывайте. Последний прием пищи (естественно, не тяжелый, подобный завтраку) должен быть за 4–5 часов до сна, но не больше.

Ради фигуры (и, соответственно, здоровья) постарайтесь свести к минимуму поглощение таких вредных продуктов как пиво, полуфабрикаты, колбасные изделия, продукты быстрого приготовления, фаст-фуд, «колы», алкоголь, кондитерские изделия, соусы, кетчупы, майонезы. И только после следования этим, несложным, кстати, правилам выбирайте диету. Потому что только так она будет действенной. А чтобы выглядеть на все сто, обратитесь к «звездным» диетам, проверенными и фотокамерами, и ковровыми дорожками. Например, Анжелина Джоли придерживается системы умеренного питания: ест небольшими порциями 3 раза в день, а между основным питанием перекусывает продуктами, содержащими не более 100 калорий (фруктами, обезжиренным йогуртом). Бритни Спирс и Дженнифер Анистон питаются по диете Аткинса, которая запрещает есть большое количество углеводов и поощряет питание богатое белками и жирами. Актриса Шарон Стоун и модель Хайди Клум предпочитают свежеприготовленную еду без соуса и масла (масло не добавляется даже в процессе готовки). Кроме того, они полностью отказались от алкоголя, хлеба, молока и жиросодержащих продуктов. Кстати, как написал один «гламурный» журнал, даже если не следовать какой-либо диете, можно запросто сбросить до 4 кг за год, просто отказавшись от 100 ккал за день (например, от шоколадного батончика).

Как бы то ни было, рано или поздно каждый приходит к простой мысли – хочешь прожить долгую жизнь, питайся правильно. Не хочешь – ешь когда придется и что под руку попадёт. И хотя тема эта весьма обширна, можно выделить, как нам представляется, основополагающие принципы, соблюдение которых позволяет говорить о правильном питании.

Первое: старайтесь соблюдать традиции своей национальной кухни, меньше экспериментируйте над собственным желудком, оказавшись на время вдалеке от дома.

Второе: обязательно придерживайтесь необходимости завтракать, обедать и ужинать. Другими словами, есть не менее трех раз в сутки и, по возможности, в одно и то же время. В промежутках между этими приемами пищи можно ещё и слегка «перекусить». Не будет большого греха, если между завтраком и обедом вы съедите, например, яблоко или выпьете стакан молока с бубликом.

Третье: знайте меру в еде и поднимайтесь из-за стола с легким чувством голода.

Четвертое: из двух больших желаний – спать и есть – всегда выбирайте первое. Отдохните немного и только потом принимайтесь за еду. Когда организм переутомился и хочет спать, то устали не только мозг и мышцы, но и желудок.

Пятое: пища должна быть свежей. Из всех способов кулинарной обработки предпочитайте, по возможности, самую простую варку. Меньше ешьте жареного, копченого или печеного. Фрукты и овощи лучше есть сырыми.

Шестое: пейте – но не спеша! – побольше жидкости. Употребляйте соль, но в небольших дозах. Пейте только вино, но доброе, и следите, чтобы ноги оставались лёгкими, а голова светлой.

Седьмое: не питайтесь тем, что не рекомендует врач, которому вы доверяете.

Соблюдение этих правил разумного питания обещает вам долгую жизнь без болезней. Такое тем более вероятно, чем более добросовестно вы станете придерживаться их. Попробуйте сосчитать, какие кулинарные «заповеди», названные здесь, вы выполняете. А если нет, то почему и что вам мешает? Всё ли зависит от вас?

По материалам: www.on-diet.ru

* * *

 
.
© 2014 А. Милюков


Назад Возврат На Главную В Начало Страницы

 

Рейтинг@Mail.ru